Heute wurde ich mal wieder zum Essen eingeladen. Super. Die Kollegen haben es echt gut gemeint. Die Hähnchenstücke mit „soft bones“ (= Knorpel) gingen ja noch. Vor allem wenn man bedenkt, daß ja sonst das Tier einfach nur Stäbchengerecht klein gehackt wird, inklusive Kochen, etc..Beim Frosch mußte ich dann passen. Das Tier schwamm, klein gehackt aber noch gut definierbar, in einer öligen Suppe. Möglicherweise ein echter Leckerbissen für kenner. Das übliche Gespräch über Essen und Kulturen ließ auch schnell den Vergleich zu Frankreich aufkommen.

Von Fu Bar